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L’esperienza comprende:

✔ Cavata di tartufi
✔ Visita in azienda Acqualagna Tartufi
✔ Brindisi presso il nostro punto vendita
✔ Pranzo a base di tartufo nero con le seguenti portate:

• Crostini al tartufo nero
• Uovo strapazzato con scaglie di tartufo nero
• Tagliatelle al tartufo nero
• Tagliata di capocollo al tartufo nero
• Dolci secchi
• Le bevande sono escluse
• Il prezzo si intende a persona
• Buono valido 6 mesi dal momento dell’acquisto

Una delle esperienze emozionali più intense che il nostro territorio può offrire: la “caccia al tartufo” tra i boschi e le colline di Acqualagna con un navigato cavatore ed il suo abile cane. Durante la camminata scoprirai i segreti sulla ricerca del prezioso tubero ed in seguito potrai visitare lo stabilimento di lavorazione del tartufo in cui una guida esperta spiegherà i processi di trasformazione dalla materia prima al prodotto finito. Successivamente, l’esperienza diventerà gustativa presso la boutique situata nella piazza centrale di Acqualagna in cui ti offriremo un brindisi prima di portarti nel nostro ristorante Braceria Plinc. Degusterai un pranzo a base di tartufo nero in cui saranno compresi “Crostini con salsa tartufata”, “Uovo strapazzato con scaglie di tartufo nero”, l’immancabile “Tagliatella al tartufo nero”, “Tagliata di capocollo al tartufo nero” e “Dolci secchi” fatti secondo la tradizione acqualagnese.

Fatti conquistare dal richiamo del bosco assieme al fianco di un abile tartufaio ed il suo cane e goditi i frutti della vostra ricerca con una gustosa pausa gastronomica.

Cosa devo sapere?

✔ Si richiede un abbigliamento adeguato in quanto si farà una passeggiata nel bosco (consigliamo scarpe da ginnastica e impermeabile in caso di pioggia)
✔ Attrezzatura consigliata: scarpe da trekking e impermeabile in caso di pioggia
✔ L’esperienza con il cavatore solitamente comincia alle ore 8.30-9.00 nel caso di diverso orario accordarsi direttamente con il Team Braceria Plinc
✔ Dopo aver concordato la data dell’esperienza il team di Braceria Plinc ti contatterà per fornirti tutti i dettagli sull’organizzazione della giornata